---

Torre Rosalina PID – Profesionální 2skupinový espresovač pro kavárny a restaurace

• profesionální espresovač s PID
• 2skupinový espresovač pro kavárny
• komerční espresovač s výměníkem tepla
• espresovač pro restaurace
• baristický přístroj pro vysoký objem

Torre Rosalina PID je výkonný a teplotně stabilní komerční espresovač s výměníkem tepla, vyvinutý pro kavárny, restaurace a baristy, kteří požadují maximální přesnost a spolehlivost provozu. Tento profesionální 2skupinový espresovač s PID kombinuje italský design s moderní technologií pro konzistentní espresso – i při vysokém zatížení.

Díky prostornému 12,5litrovému měděnému bojleru, systému výměníku tepla a přesné PID regulaci teploty zajišťuje Rosalina optimální teplotu přípravy, stabilní tlak a efektivní pracovní tok. To z ní činí jasnou volbu pro provozy, které denně podávají velké objemy kávy.

Ať už provozujete kavárnu, hotel nebo restauraci, jedná se o baristický přístroj pro vysoký objem, který nabízí výkon bez kompromisů.

---

Klíčové funkce pro profesionální provoz

PID řízená regulace teploty přes dotykový panel

Přesně nastavte teplotu bojleru pro optimalizaci extrakce různých kávových směsí. Ideální pro speciality a náročné baristy.

12,5 l měděný bojler se systémem výměníku tepla

Velký bojler umožňuje současnou přípravu espressa a napěnění mléka při stabilní teplotě – klíčové pro espresovač pro kavárny s vysokým tempem.

Objemové rotační čerpadlo (100 l/h)

Tiché a výkonné čerpadlo navržené pro nepřetržitý komerční provoz v restauracích a kavárnách.

2skupinová varná jednotka se systémem termosyfonu

Rovnoměrné rozložení teploty na obou skupinách zajišťuje konzistentní espresso v každém šálku.

Elektronické dávkování objemu a časovač přípravy

Naplánujte přesné objemy a sledujte dobu extrakce v reálném čase pro opakovatelnou kvalitu.

Joystickové páky na páru pro rychlé napěnění mléka

Reaktivní manuální parní trysky poskytují plnou kontrolu a efektivní texturování mléka během špičky.

Automatická funkce horké vody

Časovačem řízené dávkování pro čaj a americano – zefektivňuje pracovní proces.

Předinfúze pro lepší chuťovou rovnováhu

Jemné předvlhčení zlepšuje extrakci a dodává plnější aromatický profil.

Displej s výstrahami servisu

Zobrazuje stav systému, výměnu filtru a upozornění na údržbu – snižuje prostoje.

Automatické čisticí cykly

Zjednodušují každodenní údržbu a prodlužují životnost vašeho komerčního espresovače.

Dvojitý tlakoměr

Sledujte tlak bojleru a čerpadla v reálném čase pro plnou kontrolu.

---

Proč zvolit Torre Rosalina PID?

• Profesionální espresovač s PID pro přesnou regulaci teploty
• 2skupinový espresovač pro kavárny a restaurace
• Vysoká kapacita pro nepřetržitý provoz
• Stabilní výměník tepla pro efektivní provoz
• Navrženo a vyrobeno v Itálii
• Určeno pro baristy vyžadující přesnost

---

Specifikace

• Typ: Profesionální 2skupinový espresovač
• Dávkování: Elektronické dávkování objemu
• Bojler: 12,5 l měděný
• Systém: Výměník tepla
• Regulace teploty: PID přes dotykový panel
• Výkon: 3000 W
• Čerpadlo: Objemové rotační čerpadlo, 100 l/h
• Připojení vody: Pevné připojení
• Varné skupiny: Termosyfonový systém
• Páry: Manuální joystickové ovládání
• Horká voda: Automatická s časovačem
• Předinfúze: Ano
• Čištění: Automatické programy varných skupin
• Tlakoměr: Dvojitý (bojler + čerpadlo)
• Řídicí systém: Elektronická řídicí deska
• Pressostat: Mechanický