Komerční espressomachine s elegantním profesionálním výkonem
ACS Elysium je komerční espressomachine pro ty, kteří chtějí vysokou kapacitu, přesnou kontrolu teploty a vzhled, který skutečně pozvedne bar. Hodí se stejně dobře do menší kavárny jako do promyšleného prostředí servisu, kde hraje roli jak funkce, tak design. Jako komerční kávovar kombinuje dvě varné skupiny, programovatelné řízení a jasnou profesionální pracovní plochu. Obzvlášť oceňujeme rovnováhu mezi technickou kontrolou a teplým prémiovým dojmem ze dřevěných panelů a dřevěných rukojetí.
Hlavní funkce
- ✓ Dvou skupinový stroj pro stabilní servis a rovnoměrné spařování i při současném použití obou skupin
- ✓ Vyberte si mezi objemovou nebo manuální verzí podle pracovního toku a požadované kontroly
- ✓ Rotující pumpa s nastavitelným bypassem, standardně nastavená na 9 barů
- ✓ Programovatelný PID, předinfúze, časovač pro každou skupinu a mycí cyklus pro přesnější provoz
- ✓ Přizpůsobitelné dřevěné panely, LED osvětlená pracovní plocha a standardní velikost portafiltru 58 mm
Detaily
| Produkt | Profesionální espressomachine, 2 skupiny |
| Značka | ACS |
| Model | Elysium |
| Verze | Objemová nebo manuální |
| Počet skupin | 2 |
| Displej | U objemové verze pro teplotu boileru, dávky, časy, chybová hlášení a informace o provozu a údržbě |
| Pumpa | Rotující pumpa s nastavitelným bypassem, standardní nastavení 9 barů |
| Kapacita pumpy | Dokáže obsluhovat obě skupiny současně |
| Dávkování | Elektronické dávkování pomocí objemového senzoru |
| Časovač pro každou skupinu | Ano |
| Předinfúze | Programovatelný |
| Mycí cyklus | Programovatelný, pro každou skupinu |
| PID řízení | Programovatelný |
| Denní časovač zapnutí/vypnutí | Ano |
| Topný systém | Výměník tepla |
| boiler | Jednoduchý boiler, 8 litrů |
| Topné těleso | 3300 W |
| Parní trubice | 2 manuálně ovládané |
| Výstup horké vody | 1 automatická vodní trubice |
| Napájení | 230 V jednofázové nebo 380 V třífázové |
| Uvedená verze | 230 V jednofázové |
| Spotřeba energie | 3300 W |
| Průměr portafiltru | 58 mm standard |
| Rozměry (Š x H x V) | 660 x 580 x 450 mm |
| Hmotnost | 40 kg |
| Pracovní plocha | Plně osvětlené LED |
| Boční panely | Přizpůsobitelné dřevěné panely |
| Odkapávací rošt | Laserem gravírované rošty jako standard |
| Přiložené příslušenství | 1 jednoduchý portafiltr |
| Přiložené příslušenství | 2 dvojité portafiltry, z nichž jeden bez rukojeti |
| Přiložené příslušenství | 2 podložky |
| Přiložené příslušenství | Blindfilter |
| Přiložené příslušenství | Čisticí prostředek Puly Caff |
| Přiložené příslušenství | ACS pěchovadlo (na kávu) z hliníku |
| Přiložené příslušenství | Čisticí kartáč |
| Přiložené příslušenství | Mikrovláknová utěrka |
Pokyny pro údržbu
ACS Elysium má programovatelný mycí cyklus pro každou skupinu, což usnadňuje každodenní čištění. Součástí jsou blindfilter a Puly Caff pro pravidelné zpětné proplachování a čištění varných skupin. U objemové verze displej také zobrazuje chybová hlášení a informace o provozu a údržbě, což usnadňuje sledování stavu stroje. Denní časovač zapnutí/vypnutí a programovatelná předinfúze pomáhají udržet plynulý pracovní tok, ale pro kompletní servis a údržbu doporučujeme dodržovat technický manuál výrobce.
Profesionální výkon se systémem výměníku tepla
Díky systému výměníku tepla může tento espresso stroj pro kavárnu připravovat espresso a současně napařovat mléko, což je znát zejména během intenzivních špiček. Rotační čerpadlo udržuje tlak stabilní a velký boiler o objemu 8 litrů poskytuje spolehlivou kapacitu. Pokud pracujete metodicky a chcete mít možnost jemně doladit recepty, je to silný kandidát. Jedinou věcí k zvážení je velikost a hmotnost: s 40 kg a šířkou 660 mm vyžaduje dostatečný pracovní prostor.
Přizpůsobené detaily pro dokonalost
Obrázek ukazuje exkluzivní kombinaci lesklého kovového těla a štědrých dřevěných panelů po stranách spolu s dřevěnými rukojeťmi, které dávají stroji architektonický výraz více než mnoho tradičních profesionálních strojů. To činí ACS Elysium zvlášť zajímavým pro otevřená barová řešení, kde je stroj součástí interiéru. L
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.