Klíčové vlastnosti
-
Objem 6 l – vhodný na větší množství domácího zelí i dalších delikates
-
Glazovaná keramika – zachovává přirozenou chuť a kvalitu potravin
-
Nepropustný pro světlo – ideální prostředí pro fermentaci
-
Keramická poklice a dřevěné kleště – hygienická manipulace bez kontaktu s rukama
-
Boční úchyty a sáček na odkap – praktické a čisté řešení
-
Integrovaný žlábek na vodu – podporuje správný průběh kvašení
Proč si tento produkt pořídit?
Tradiční nakládací hrnec ORION je ideálním řešením pro každého, kdo si chce doma připravit kvalitní a chutné nakládané potraviny. S objemem 6 litrů poskytuje dostatek prostoru pro větší dávky zelí, kvašáků, utopenců či sýrů. Je vyroben z glazované keramiky, která udržuje stálou teplotu a chrání obsah před světlem – klíčový faktor pro správné zrání.
Hrnec je vybaven keramickou poklicí a dřevěnými kleštěmi, které zajišťují čistou a bezpečnou manipulaci bez kontaminace potravin. Boční ucha umožňují pohodlný přenos a sáček na kleště zabraňuje odkapávání tekutin po kuchyni. Inovativní žlábek po obvodu hrnce umožňuje nalít vodu, která vytváří přirozené těsnění a zajišťuje optimální podmínky pro fermentační proces.
Výsledkem je maximální čerstvost, chuť a bezpečnost – přesně to, co od domácí výroby očekáváte.
Technické parametry
| Parametr | Hodnota |
|---|---|
| Objem | 6 l |
| Průměr | 20,5 cm |
| Výška | 32 cm |
| Materiál | Glazovaná keramika, dřevo |
| Poklice | Ano, keramická |
| Kleště v balení | Ano, dřevěné |
| Boční úchyty | Ano |
| Ochrana před světlem | Ano |
| Žlábek na fermentaci | Ano |
Obsah balení
-
Keramický hrnec ORION 6 l
-
Keramická poklice
-
Dřevěné kleště na vybírání potravin
Jak správně nakládat zelí a fermentovat doma
Domácí fermentace není jen tradicí, ale také moderním trendem se zdravotními benefity. Kysané zelí je plné probiotik, vitaminů a enzymů, které podporují trávení i imunitu. Abyste dosáhli požadovaného výsledku, potřebujete správné vybavení – keramický hrnec ORION 6 l je pro to jako stvořený.
Jeho glazovaný povrch zajistí, že potraviny nepřijdou do kontaktu s nežádoucími látkami. Tmavá keramika ochrání obsah před světlem a zajistí stálou teplotu, ideální pro fermentaci. Speciální žlábek na vodu vytváří přirozené těsnění mezi hrncem a poklicí, čímž brání přístupu vzduchu a tvorbě plísní.
Tento model je vhodný nejen na zelí, ale i na jiné domácí pochoutky – utopence, sýry, kvašáky či dokonce ryby v olejovém nebo octovém nálevu. Dřevěné kleště umožňují hygienickou manipulaci bez kontaktu s rukama, čímž předcházíte kontaminaci.
Pokud chcete zvládnout domácí fermentaci jako profesionál, tento hrnec by ve vaší kuchyni neměl chybět.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.